Lesen und Schreiben lernen
In Deutschland haben über sechs Millionen Erwachsene Schwierigkeiten beim Lesen und Schreiben – das entspricht etwa jedem achten Erwachsenen. Auch in Eschweiler betrifft dies statistisch rund 4.000 Bürger*innen. Menschen mit geringen Grundkenntnissen im Lesen und Schreiben, auch „gering Literalisierte“ genannt, stoßen oft auf erhebliche Barrieren im Zugang zu Bildung, Beschäftigung und anderen wichtigen gesellschaftlichen Ressourcen.
Unsere Kurse zielen darauf ab, Betroffenen zu helfen, ihre Lese- und Schreibfähigkeiten zu verbessern. Viele wissen nicht, dass es möglich ist, diese Grundkenntnisse auch im Erwachsenenalter noch zu erwerben.
Durch unsere Kurse möchten wir:
den Zugang zu Bildung erleichtern,
berufliche Chancen verbessern,
das Selbstvertrauen stärken,
gesellschaftliche Teilhabe fördern.
Aufbau-Webinar "Mehr Brot backen"
7 Bausteine für gutes Sauerteigbrot und Brötchen
| Kursnummer | 262-87011 |
| Beginn | Angebotszeitraum 08.07.2026 bis 31.01.2027 |
| Kursgebühr | 59,00 € |
| Dauer | 7 Termine |
| Kursleitung |
Monika Fahlbusch
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Dieses Online-Seminar baut auf den Inhalten des Webinars „Brote backen“ auf und vertieft die dort vermittelten Kenntnisse. Für Neueinsteiger*innen wird die Teilnahme am Grundlagenwebinar empfohlen, sie ist jedoch nicht zwingend erforderlich. Schwerpunkt des Kurses ist die Herstellung von Sauerteigbroten und Brötchen. Die Lernbausteine begleiten Sie vom Einkauf über die Teigzubereitung bis zum fertigen Backergebnis. Anleitungen, Lernvideos und regelmäßige Unterstützung durch die Kursleiterin ermöglichen individuelles Lernen. Fragen können per Nachricht, E-Mail oder Videokonferenz geklärt werden. Die Inhalte werden entsprechend Ihres Lernfortschritts freigeschaltet.
