Grundlagen-Webinar "Brote backen": 6 Bausteine für gutes Brot
oder: "Das beste Brot kommt aus dem eigenen Backofen"
| Kursnummer | 261-87010 |
| Beginn | Angebotszeitraum 23.02.2026 bis 12.07.2026 |
| Kursgebühr | 59,00 € |
| Dauer | 7 Termine |
| Kursleitung |
Monika Fahlbusch
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Schlecht bekömmliche Weizenbrote oder Massenprodukte an der Selbstbedienungstheke sind ein Dilemma für wahre Brotliebhaber. In diesem Webinar backen wir gemeinsam mit natürlichen Triebmitteln und bekömmlicher Langzeitgare. Das Ergebnis: Brot in seinem ursprünglichen Geschmack genießen. Die Hauptzutat für gutes Brot ist - Zeit. Ein Webinar bietet die perfekte Plattform für eine Vermittlung, die kein Kursformat abdecken kann.
Die Lernbausteine sind mit Anleitungen und Lernvideos so aufbereitet, dass Ihr Lernprozess vom Einkauf über die Zubereitung der Teige bis zum Backvorgang optimal begleitet wird. Neben einer Sammlung der häufigsten Fragen im Online-Seminar steht die Kursleiterin regelmäßig für Rückfragen zur Verfügung (per Message, Mail oder in Videokonferenzen). Die Lernbausteine werden individuell nach Ihrem Fortschritt freigeschaltet. Infos auf Youtube: https://vhs.link/brotebacken.
(Brote backen - das Webinar)Bildung schafft Perspektiven
Erfolgreiche Bildungs- und Beratungsmesse im Talbahnhof Eschweiler
Großer Andrang im Talbahnhof: Mehr als 350 Besucherinnen und Besucher kamen am 9. Oktober zur zweiten Bildungs- und Beratungsmesse der Bildungsallianz Eschweiler, einer Initiative der Volkshochschule Eschweiler. Unter dem Motto „Bildung verbindet“ bot die Messe vielfältige Informationen, Beratung und Inspiration rund um die Themen Lernen, Weiterbildung und berufliche Orientierung. Eröffnet wurde die Veranstaltung vom stellvertretenden Bürgermeister Stephan Löhmann, der in seinem Grußwort die Bedeutung von Bildung für gesellschaftliche Teilhabe und persönliche Entwicklung hervorhob.
Vielfalt an Ständen und Angeboten
An den Informationsständen präsentierten sich die Bildungs- und Qualifizierungsträger low-tec und VabW e. V., die Beratungsstellen der Arbeiterwohlfahrt (Beratungsstelle für Migration und Beratungsstelle für Sexualität, Schwangerschaft und Familienplanung), das Amt für Soziales, Senioren und Integration, die Gleichstellungsbeauftragte der Stadt Eschweiler sowie weitere Institutionen aus Eschweiler. Neben der Stadtbücherei und der Volkshochschule Eschweiler waren unter anderem auch die Agentur für Arbeit mit dem Arbeitgeberservice, der regionalen Arbeitsvermittlung und der Berufsberatung im Erwerbsleben, das Jobcenter Eschweiler, das Jobcenter der StädteRegion Aachen (Bildung und Teilhabe) sowie das Bündnis für Demokratie in Eschweiler und einer der größten Arbeitgeber der Stadt, das St.-Antonius-Hospital, vertreten.
Die Themen reichten von beruflicher Weiterbildung, Sprachförderung und Integration über Bildungsangebote für Familien und Senioren bis hin zu individueller Berufsberatung und Unterstützungsangeboten für Wiedereinsteigerinnen in den Beruf. Viele Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, um konkrete Fragen zu stellen, ihre Bewerbungsunterlagen prüfen zu lassen oder sich über Qualifizierungsmöglichkeiten in neuen Berufsfeldern zu informieren.
Austausch auf Augenhöhe
„Mit dieser Messe wollten wir zeigen, dass Bildung in jeder Lebensphase möglich ist“, betonte Silvia Hannemann, die Leiterin der Volkshochschule. „Ob jung oder alt, mit oder ohne Abschluss – es gibt immer Wege, weiterzulernen und sich weiterzuentwickeln.“
In einem Vortrag zum Thema „Chancen und Risiken des Einsatzes von KI in der Grundbildung“ erfuhren die Besucherinnen und Besucher, welche Hilfen KI bietet, um sich u. a. im Alltag zurechtzufinden. Deutschlands jüngster professioneller Zauberkünstler, Michael Peskov, zeigte magische Wege zum beruflichen Erfolg auf und trug mit einer Verlosung zur großen Unterhaltung bei.
Mit dieser Messe hat die Bildungsallianz eindrucksvoll bewiesen, dass Vernetzung, Beratung und Begeisterung fürs Lernen keine abstrakten Begriffe sind, sondern gelebte Realität in Eschweiler.
Die Bildungsallianz Eschweiler ist eine Initiative der Volkshochschule Eschweiler und wird durch das Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen gefördert und ist eine Maßnahme nach § 13 a des Weiterbildungsgesetzes
Impressionen der Veranstaltung
