VHS Eschweiler: Interkulturelle Themen

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Alltags- und Sprachförderung
( , .., Uhr )

Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds bietet die Volkshochschule Menschen, die Schwierigkeiten mit dem Lesen und Schreiben haben, Intensivkurse zu unterschiedlichen Zeiten an. Inhalte sind - neben dem Einüben von Lesen, Schreiben und Rechnen - auch Computer und Internet, Gesundheit, Backen und Kochen, beruflicher Wortschatz, aber auch Alltagsprobleme und deren Lösung. Unter anderem wird das vhs-lernportal.de genutzt. Die Teilnahme ist kostenlos. Quereinstieg ist nach Beratung (Tel. 0163 7103928) möglich.
Wer an einem der Kurse ausdauernd teilnimmt, erfährt viele Vorteile. Zunächst ist es eine Befreiung, sich in einer Gruppe von Menschen zu treffen, die ähnliche Probleme überwinden wollen. Wir lernen an und mit Ihren alltäglichen Schwierigkeiten und versuchen, diese zu überwinden. ...

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Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe IV)
( ab Do., 29.8., 10.30 Uhr )

Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds ist dieses zweijährige Projekt im Herbst 2018 gestartet. Inhalte werden - neben dem Einüben von Lesen, Schreiben und Rechnen - auch Computer und Internet, Gesundheit, Backen und Kochen sein. U.a. soll die Plattform www.ich-will-lernen.de genutzt werden. Die Teilnahme ist kostenlos. Quereinstieg ist unter Umständen nach Beratung (Tel. 0163 7103928) möglich.

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Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe V)
( ab Mo., 2.9., 13.00 Uhr )

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Kräuterküche
( Do., 12.9., 18.00 Uhr )

Ob aus eigenem Garten oder frisch vom Markt: Kräuter verwandeln jedes Alltagsgericht in ein Festmahl. Sie vervollkommnen den Geschmack von Suppen, Pasta, Fisch, Fleisch, Salaten, Brote und sogar beim Dessert können sie wirkungsvoll eingesetzt werden. Oregano-Bagel-Chips, Rosmarin-Biscotti, Rotes Kräuterpesto, Pikanter Auflauf mit Käse-Kräuterkruste und vieles mehr steht heute auf dem Programm.

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Mallorquinische Küche
( Mo., 16.9., 18.00 Uhr )

Mallorca ist die Insel, von der die Lebenskünstler träumen. Weite Strände, fruchtbare Felder, grüne Weinberge und sanfte Mandelgärten. Egal, ob Sie in Luxusrestaurants oder in Landgasthäusern speisen möchten, die Qualität spielt immer eine große Rolle. Frisch von den Märkten werden heimische Produkte sorgfältig zu gutem, einfachem, rustikalem Essen zubereitet, das immer Lebensfreude bereitet.

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Portugal - im Land der Seefahrer
( Do., 10.10., 18.00 Uhr )

Nicht nur Seefahrer, Fußball und Portwein verbindet man mit Portugal.
Köstliches Olivenöl, saftige Zitronen oder frischer Fisch und Fleisch. Die unzähligen kleinen Vorspeisen, Soppa Alentejana de Tomate oder Fisch im Salzmantel, Battatas ao murro sind nur der Einstieg in eine Küche mit Zutaten, die von den Seefahrern im 16. u 17. Jahrhundert eingeführt wurden.

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Genießen à la Francaise
( Mo., 28.10., 18.00 Uhr )

Nimm´s nicht immer so genau, aber nimm´s mit Genuss!
Das ist die leichte, beschwingte französische Lebensart. Ob Flammkuchen, Quiches, Pistou-Suppe, Coq au Vin oder Törtchen und Tarten...
Im Vordergrund steht immer der Geschmack frischer und hochwertiger Zutaten.
Steigen Sie ein, heute gibt es eine Tour de France-natürlich die kulinarische.

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China kulinarisch entdecken
( Do., 7.11., 18.00 Uhr )

Alte Teehäuser, der Duft frisch gedämpfter Teigtaschen oder Peking-Ente, kleine Garküchen oder schicke und trendige Restaurants. Die chinesische Küche ist eine der facettenreichsten der Welt. Besonderen Wert wird beim Kochen auf frische Zutaten und die Ausgewogenheit der Aromen gelegt. In diesem Kochkurs erhalten Sie spannende Einblicke in die Esskultur des Reichs der Mitte.

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Indien - exotisch und geheimnisvoll
( Mo., 18.11., 18.00 Uhr )

Die indische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten der Welt und hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Ausgefallene Zubereitungsmethoden, wunderbare Aromen und Gewürze zeichnen die indische Küche aus.
Erfrischende Raitas und Salate, sättigende Hülsenfruchtgerichte, knusprige Brote, duftende Currys und süße Desserts. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch das Land, wo der Pfeffer wächst.

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Easy Asia
( Mi., 27.11., 18.00 Uhr )

Asiatisch kochen, aber einfach! Ohne große Kochkenntnisse und ausgedehnte Einkaufstouren Leckeres zubereiten. Dieser Kochkurs ist perfekt für jeden, der wenig Zeit hat, wenig Aufwand betreiben möchte und dennoch köstlich asiatisch essen möchte.

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