VHS Eschweiler: Interkulturelle Themen

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Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe IV)
( ab Mo., 7.1., 10.30 Uhr )

Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds ist dieses zweijährige Projekt im Herbst 2018 gestartet. Inhalte werden - neben dem Einüben von Lesen, Schreiben und Rechnen - auch Computer und Internet, Gesundheit, Backen und Kochen sein. U.a. soll die Plattform www.ich-will-lernen.de genutzt werden. Die Teilnahme ist kostenlos. Quereinstieg ist unter Umständen nach Beratung (Tel. 0163 7103928) möglich.

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Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe III)
( ab Mo., 7.1., 18.00 Uhr )

Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds ist im Herbst 2017 dieses zweijährige Projekt im Bereich Grundbildung gestartet. Inhalte können - neben dem Einüben von Lesen, Schreiben und Rechnen - auch Computer und Internet, Schuldenabbau, Gesundheit und Ernährung u.a. sein. Die Teilnahme ist kostenlos. Ein Quereinstieg ist nach Beratung (Tel. 0163 7103928) möglich.

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Alltags- und Sprachförderung "Mit Mut in die Zukunft" (MuZu I)
( ab Mo., 7.1., 13.00 Uhr )

Mit finanzieller Unterstützung des Landes Nordrhein-Westfalen und des Europäischen Sozialfonds ist im Herbst 2018 dieses zweijährige Projekt im Bereich Grundbildung gestartet. Schwerpunkte sind das Einüben von Lesen, Schreiben und Rechnen, Umgang mit Computer, Internet und E-Mail, Auftreten und Wege in den Arbeitsmarkt, also wie und wo man sich erfolgsversprechend bewerben kann. Die Teilnahme ist kostenlos. Ein Quereinstieg ist möglich. Vor Anmeldung ist eine Beratung (Tel. 0163 7103928) erforderlich.

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Ausfall: Usbekistan, entlang der Seidenstraße
( Do., 7.2., 18.15 Uhr )

Die Usbekische Küche ist vielseitig und basiert auf einer langen Tradition. Die Herkunft vieler Speisen lässt sich über Jahrhunderte zurückverfolgen und teilt viele Eigenheiten mit Gerichten anderer orientalischer und turksprachiger Länder. Manti, Somsa oder Schaschlik. So haben sich einige usbekische Gerichte bis nach Indien verbreitet und am historischen und interkulturellen Austausch mitgewirkt.

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Indisch vegetarisch
( Do., 7.3., 18.15 Uhr )

Die indische Küche ist eine unerschöpfliche Quelle vegetarischer Köstlichkeiten. Gemüse spielt in der indischen Küche eine größere Rolle als überall sonst. Fruchtige Chutneys und Raitas, eiweißreiche Hülsenfruchtbeilagen und Masalas der indischen Küche betören Gaumen und Nase und begeistern jeden Feinschmecker - auch ohne Fleisch.

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Irland - die grüne Insel
( Mo., 18.3., 18.15 Uhr )

Ob sättigende Suppen und Aufläufe, unzählige Kartoffelgerichte, Soda-Brote, Cheddar-Käse, leckeres Gebäck, fangfrischer Fisch und Fleisch. Die 'Arme-Leute-Küche', welch falscher Ruf ihr heute noch anhaftet, verwandelte sich zu einer bodenständigen irischen Küche, oft mit nachhaltig produzierten Zutaten. Darauf ein Guinness? Slàinte!

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Singapur und Malaysia
( Mo., 1.4., 18.15 Uhr )

Ein Paradies für Gourmets, der ein Mix aus chinesischen, japanischen, malaiischen, indischen, thailändischen und indonesischen Geschmacksrichtungen bietet. In diesem Kochkurs werde ich Sie auf eine kulinarische Reise durch Süd-Ost-Asien führen.

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Die Küche der Toscana
( Di., 14.5., 18.15 Uhr )

Die Küche der Toscana ist einfach, bäuerlich, aber fein. Originale und originelle Rezepte, die oft nicht einmal auf den Speisekarten der Region zu finden sind, sondern über Generationen in den Familien überliefert wurden, erwarten von Ihnen entdeckt zu werden.

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Von Pho bis Ramen, der Asian-Noodle-Kurs
( Di., 21.5., 18.15 Uhr )

Ob aus Weizen-, Kartoffel- oder Reismehl, frisch, oder getrocknet, gebraten oder als Nudelsuppe. Nudeln sind in der modernen, asiatischen Küche einfach unverzichtbar. Lust auf eine leckere Mahlzeit oder einen Snack? Mit Nudeln liegen Sie immer richtig.

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Provence - eine Welt voller südlicher Sommergenüsse
( Di., 4.6., 18.15 Uhr )

Die provenzalischen Spezialitäten bringen den Duft und den Geschmack des Südens nach Hause.
Köstliche Brotaufstriche, leckere Quiches, verführend würzige Fisch- und Fleischgerichte- genießen Sie 'avec un plaisir' diese leichte Gemüse- und Kräuterküche.

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Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe IV)
( ab Mo., 7.1., 10.30 Uhr )

Alltags- und Sprachförderung "Mitten im Leben" (MiLe III)
( ab Mo., 7.1., 18.00 Uhr )

Alltags- und Sprachförderung "Mit Mut in die Zukunft" (MuZu I)
( ab Mo., 7.1., 13.00 Uhr )

Ausfall: Usbekistan, entlang der Seidenstraße
( Do., 7.2., 18.15 Uhr )

Indisch vegetarisch
( Do., 7.3., 18.15 Uhr )

Irland - die grüne Insel
( Mo., 18.3., 18.15 Uhr )

Singapur und Malaysia
( Mo., 1.4., 18.15 Uhr )

Die Küche der Toscana
( Di., 14.5., 18.15 Uhr )

Von Pho bis Ramen, der Asian-Noodle-Kurs
( Di., 21.5., 18.15 Uhr )

Provence - eine Welt voller südlicher Sommergenüsse
( Di., 4.6., 18.15 Uhr )

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Irland - die grüne Insel ( Mo., 18.3., 18.15 Uhr )

Singapur und Malaysia ( Mo., 1.4., 18.15 Uhr )

Die Küche der Toscana ( Di., 14.5., 18.15 Uhr )

Von Pho bis Ramen, der Asian-Noodle-Kurs ( Di., 21.5., 18.15 Uhr )

Provence - eine Welt voller südlicher Sommergenüsse ( Di., 4.6., 18.15 Uhr )

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Indisch vegetarisch
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( Mo., 18.3., 18.15 Uhr )

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