Kursdetails

Vorwort der Dezernentin Dana Duikers 26-1

Liebe Interessierte der Volkshochschule Eschweiler,

das Jahr 2026 steht an der Volkshochschule Eschweiler unter dem Motto „Gemeinsam das Morgen gestalten“. Wenn auch Sie bei uns in Gemeinschaft Kompetenzen erwerben möchten, die Sie fit für aktuelle und zukünftige Herausforderungen machen, schauen Sie gerne herein. Denn Bildung schafft Zukunft – für jeden Menschen persönlich und für unsere gesamte Stadtgesellschaft.

Die Titelseite unseres Programms erzählt davon: Eine Konditorin und ehemalige Teilnehmerin der Volkshochschule offeriert das Jahresmenü mit den Worten: „Vielleicht der Beginn von etwas ganz Großem.“ Dieses Bild steht stellvertretend für all jene, die an der Volkshochschule einen neuen Weg beginnen – sei es mit einer Fremdsprache, einem Integrationskurs, einer beruflichen Weiterbildung oder aus purer Neugier.

Gemeinsam Zukunft gestalten zeigt sich im gesamten Programm:
- in Angeboten zur Nachhaltigkeit – von Obstgehölzpflege und Naturführungen bis zur Energieberatung;
- in der Digitalbildung, wo Smartphonekurse, KI-Workshops und Windows-Trainings dazu 
beitragen, digitale Teilhabe für alle zu ermöglichen;
- in der Grundbildung, die Menschen beim Lesen-, Schreiben- und Rechnenlernen unterstützt und ihnen mehr Selbst-ständigkeit im Alltag eröffnet;
- in der Gesundheitsbildung, die Bewegung, Entspannung und Prävention verbindet – etwa mit unserem neuen Wirbelsäulen-Screening;
- und nicht zuletzt in Gesellschaft, Kultur und Geschichte, wo Dialog gefördert wird, sich Horizonte öffnen und Raum für Debatten geboten wird.

All dies funktioniert nur gemeinsam: mit unseren engagierten Dozentinnen und Dozenten, unseren Kooperationspartnern – und mit Ihnen, den Menschen, die die Kurse mit Leben füllen. Ich lade Sie herzlich ein, dieses Programm zu entdecken. Vielleicht beginnt auch für Sie ein neuer Weg – der Beginn von etwas ganz Großem.

Ihre

Dana Duikers

Erste Beigeordnete 
sowie
Beigeordnete für Soziales, Bildung, Jugend, Kultur und Sport
 

Erstmals angebotenen Bildungsveranstaltungen

Kursdetails

Ukrainisch kochen I: Grundnahrungsmittel & Alltagsküche der Ukraine
In Kooperation mit der Stabsstelle Strukturentwicklung, Tourismus, Europa und Ehrenamt der StädteRegion Aachen

Gemeinsam mit einer geflüchteten ukrainischen Köchin entdecken wir die Grundlagen der ukrainischen Alltagsküche – geprägt von den Feldern und Gärten des Landes. Wir bereiten Winegret (Rote-Bete-Salat), Borschtsch (Suppe) mit Pampuschky, Hrechanyky (Fleisch- oder Buchweizenfrikadellen) sowie einen traditionellen Apfelkuchen zu – Gerichte, die auf typischen ukrainischen Grundnahrungsmitteln wie Roter Bete, Kohl, Kartoffeln und Weizen basieren. Beim gemeinsamen Kochen und Essen entsteht Raum für Gespräche über alltägliche Lebensrealitäten in der Ukraine, die Bedeutung dieser Zutaten für die Kultur des Landes und darüber, wie sich Alltag, Landwirtschaft und Küche unter den aktuellen Bedingungen verändert haben – im Austausch miteinander, ohne Vorträge und ganz auf Augenhöhe.

Ukrainisch kochen 1 (Ukrainisch kochen 1)
ukrainisch kochen (ukrainisch kochen)

Kurs abgeschlossen

Kursort

Adresse: Jahnstraße 21
52249 Eschweiler


Termine zum diesen Kurs
Datum Uhrzeit Ort
Datum:
05.03.2026
Uhrzeit:
18:00 - 21:45 Uhr
Wo:
Jahnstraße 21, Adam-Ries-Schule, Küche U55